野菜ファーム【趣味の家庭菜園】

コンパニオンプランツについて質問します。昨年キャベツとブロッコリーの株間にレタスを植えてみましたが、あまり効果がありませんでした。特にオオモンシロ蝶という外来の蝶による食害がひどく、やはり防虫ネットをかけるしか方法がないのか？などと考えています。栽培方法は無農薬有機で行っていますが施肥方法にも問題（窒素過多など）があるような気もしています。どなたか農薬やネットに頼らなずにコンパニオンプランツで成功した経験をおもちの方、ご教示の程よろしくお願いします。

ベストアンサー
キャベツとブロッコリー等のアブラナ科の作物にはネットを掛けないと無理ですよ。うちはEMに寄る無農薬栽培での家庭菜園＆果樹を13年やっていますが、ネットは必需品です。しかしアブラムシの害はありません。肥料は手作りのEMぼかし２型、バットグアノ、有機石灰を使っています。EMぼかし１型で生ごみをたい肥化して畑に埋めたり、作物の残渣（堅いところは捨てて）や雑草もEM活性液を掛けて埋め込んでいます。【補足を読んで】リン酸系の肥料ですので作物がしっかりしてきます。甘さも増してきますので、是非お使いになることをお勧めします。

真冬の追肥は必要でしょうか？芽キャベツを栽培していますが、寒さのせいでほとんど成長していません、 ほうれん草もまだ５cmほどで元肥をしっかりと入れてあります。 最後の肥料は12月だったと思います。 雨も雪も1回ほどなので肥料は流れていないと思うのですが、 やはり必要なのでしょうか？ 玉ねぎだけは先日追肥しましたが、ほかの作物は暖かくなってからでもいいでしょうか？

ベストアンサー
この寒い時期には追肥はやらないですね。もう少し暖かくなったら、化成肥料８８８を少量追肥予定です。キャベツ、ブロッコリーなどです。

キャベツや白菜など、外側の葉っぱをスーパーなどで捨ててから買っていく人が多いですが、栽培の際は、農薬など結構な量を使っているのでしょうか？

ベストアンサー
キャベツや白菜の最新農薬は１回の散布で長期間効く農薬が多いので、昔ほど使用していません。産地、作型、作柄により多少異なりますが、最新薬剤を使用する産地では播種～収穫までに殺虫剤と殺菌剤合わせて７～８回程度です。農薬を気にして外側の葉を捨てる行為については、最新薬剤は浸透するものや、浸透して内部まで以降するタイプのものが多いので、あまり意味があるとは思えません。もちろんこのような農薬であっても、収穫時には安全基準値以下（体重５０キロ強の人間がその農薬を一生涯に渡り摂取し続けた場合に健康へ影響が出る可能性がある値の1/100）になるようになっております。

透明ビニールのベタがけで発芽、栽培を春までできるでしょうか？青梗菜、キャベツ、レタスや人参などです。 暖かくなったら取り除いて栽培する予定です。やはりしっかりとトンネルを作らないとダメですか？ 周りの畑で人参のベタがけをしている人がいて枯れないで生き残っています。

ベストアンサー
できれば・・・種を播いたら不織布でべた掛けをして、濃ビでトンネルを作り気温が10度以下にならないように管理した方がいいと思います。青梗菜やキャベツなどのアブラナ科の野菜は気温が下がり一定の期間の寒さを経験した後に暖かくなると、春化（ナーバリゼーション）と言って花が咲く性質があります。また、ニンジンやレタスなどもそうです。ある程度の寒さを防寒できれば、生きのこりますが、花が咲いては意味がないので、気温の管理に気をつけてください。

除草作業を省くためキャベツをマルチ栽培したいと考えています注意点は何でしょうか

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マルチ後は雨水がしみ込まなくなるので、植え付け前に土壌水分が十分あることが重要です。あと、追肥もできないので、肥料も元肥として全量施用します。流亡がないので、肥料は少し少なめがいいですね。

北海道、長野県、奈良県、愛媛県、宮崎県 のうちつぎの数字にあてはまるものを選んでください。１、八ヶ岳山ろくなどの高冷地があり、はくさい、キャベツ、レタス、などの高原野菜がさかん２、わが国有数の林業地帯で、私有林の割合が、すぎ、ひのき、の美林は有名である３、大型の農業機械を使用する畑作農家が多く、大豆、じゃがいも、てんさいなどの栽培がさかん。

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1.長野県2.奈良県3.北海道だと思います。

胃薬のキャベジンの製造過程についてキャベジンにはキャベツから抽出した成分が含まれているそうですが、その成分を取るためのキャベツは工場で栽培されているのでしょうか？さすがにその辺のスーパーで買ったものではないと思っていますが・・・。何故こんな質問をしたかというと、スーパーで売られているキャベツからセシウムが検出されたとういう報道が以前ありましたよね？葉物野菜はセシウムを吸収しやすいとのことなので、キャベジンの原料として使われているキャベツは安全なのか知りたいんです。家族が胃が弱くてよくキャベジンを飲んでいるもので、バカみたいな質問ですが、どうしても気になります。興和株式会社のHPを見ても、名古屋工場・富士工場・真岡工場・小牧工場という4箇所で造られているというところまでしか分かりませんでした。どなたかもっと詳しくご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。http://www.kowa.co.jp/company/division/pharmaceutic/quality.htm

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http://kentapb.blog27.fc2.com/blog-entry-1398.htmlキャベジンの名前の由来キャベジンの成分の１つであるS-メチルメチオニンスルホニウムクロライドは、もともとキャベツの絞り汁のなかから発見されたことにちなんでキャベジンという別名をもつことから、これにちなみキャベジンと命名されたそうです。http://hc.kowa.co.jp/cabagin/shin_s.phpの成分表示で確認しましょう。生薬（天然物）由来なのは、ソウジュツとセンブリ。メチルメチオニンスルホニウムクロライドは化学合成でしょう。葉もの植物を原料に使った薬剤は、多数存在しますよ。

キャベツの遮光カーテンについて。農業について、全くわからないので、教えてください。キャベツ栽培時に、遮光カーテンで直射日光を遮ると、緑色が濃くなるという説を聞きました。栽培地域は東南アジアです。本当でしょうか？

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直射日光を遮ると育ちません

家庭菜園をしています。スクモをもらったのですが、使用の方法と時期と量また効果を教えてください。栽培作物は キャベツ ネギ たまねぎ にんにくなどです。農家の方は適当に撒いとけば良いと言っています。

ベストアンサー
スクモってモミガラのことですよね？一部の地域ではワラのクズのことをいうようですが・・・どちらでも作物の株元に撒いておけば、土の乾燥・固結・泥跳ね・急激な温度変化などを防止します。ーーーー時期は1年中いつでも、量は極端に厚くならない程度に・・です。

サトイモ、ショウガ、ナス、スイカ、キャベツ、ハクサイ、ブロッコリーの栽培で、マルチシートを敷いた方が望まし作物はどれとどれでしょうか。マルチを敷いた場合の追肥はどうしてやるのでしょうか。マルチの植えつけ孔の周りにやれば大丈夫でしょうか。

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スイカ＞里芋＞しょうが＞ナスくらいまでマルチしている人もいます。スイカ、里芋はマルチ....しょうが、ナスは敷き藁が多いと思います。マルチに追肥は株間か畝の外にやります、根が大きく広がり肥糧を吸収します。